El hummus es un alimento popular en la dieta vegana y vegetariana, conocido por su sabor delicioso y su textura cremosa. Además de ser una excelente opción para untar en pan o vegetales, el hummus también ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su rico valor nutricional.
Este delicioso dip a base de puré de garbanzos, tahini, limón, ajo y aceite de oliva, es una fuente significativa de proteínas, fibras, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Los garbanzos, su ingrediente principal, aportan altos niveles de proteínas vegetales, hierro, calcio y potasio, convirtiendo al hummus en una opción ideal para mantener una dieta balanceada y saludable.
En este artículo, vamos a analizar en detalle el valor nutricional del hummus y compararlo con otras opciones similares en el mercado, para que puedas tomar decisiones informadas y disfrutar al máximo de sus beneficios para la salud. ¡Sigue leyendo en BioLoco Vegano para descubrir todo lo que necesitas saber sobre este delicioso y nutritivo alimento!
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El hummus es un alimento vegano muy popular, gracias a su delicioso sabor y su alto valor nutricional. Este plato a base de puré de garbanzos, aceite de oliva, tahini, limón y ajo, es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, el hummus es rico en ácidos grasos saludables, como el Omega-3 y el Omega-6. Por lo tanto, es una opción ideal para complementar una dieta vegana balanceada.
Beneficios nutricionales del hummus
Análisis del contenido nutricional: El hummus es un alimento vegano popular que ofrece una gran cantidad de nutrientes. Por lo general, está hecho principalmente de garbanzos, tahini, aceite de oliva, limón y ajo, lo que lo convierte en una excelente fuente de proteínas, fibra, grasas saludables y vitaminas. Los garbanzos son ricos en proteínas y fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y a regular el tránsito intestinal. El tahini aporta grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y vitamina E, importantes para la salud del corazón y la piel.
Valores nutricionales por porción
Proteínas y fibras: Una porción de hummus suele contener alrededor de 4-6 gramos de proteínas y 3-4 gramos de fibra. Estos nutrientes son esenciales para una dieta equilibrada y ayudan a mantener la sensación de saciedad. La combinación de proteínas y fibras en el hummus lo convierte en un excelente aperitivo o acompañamiento para una comida principal.
Beneficios para la salud
Salud cardiovascular y digestiva: El consumo regular de hummus puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular, gracias a las grasas saludables presentes en el tahini y el aceite de oliva. Además, la fibra de los garbanzos ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir problemas digestivos. El ajo utilizado en la preparación del hummus también aporta beneficios para la salud, ya que se le atribuyen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
Más información
¿Cuál es el contenido calórico del hummus en comparación con otros productos veganos?
El hummus tiene un contenido calórico moderado en comparación con otros productos veganos.
¿Qué nutrientes esenciales aporta el hummus en términos de vitaminas y minerales?
El hummus aporta nutrientes esenciales como hierro, calcio, potasio, vitamina C y vitamina B6.
¿Cómo se compara el valor proteico del hummus con otras opciones veganas disponibles en el mercado?
El hummus es una opción vegana con un alto valor proteico en comparación con otras opciones disponibles en el mercado.
En conclusión, el hummus es un alimento vegano que destaca por su excelente valor nutricional, siendo rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para la salud. Su versatilidad en la cocina lo convierte en una opción ideal para incorporar en la dieta diaria de personas veganas y no veganas, aportando beneficios para el organismo. ¡Incluir hummus en tu alimentación es garantía de disfrutar de un producto delicioso y nutritivo!
- Hummus cremoso y fresco
- Apto para veganos
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- Para unas 7 raciones
- Un dip sabroso y saludable
- Nutrientes de calidad: El hummus de garbanzos, rico en proteínas y fibra, es una opción saludable que contribuye al bienestar general, aportando energía sostenible y favoreciendo una digestión equilibrada.
- Orgánico y Sostenible: Con ingredientes orgánicos certificados, como garbanzos, jugo de limón y aceite de girasol, este hummus apuesta por la sostenibilidad ambiental, ofreciendo una elección consciente y responsable para los amantes de la alimentación saludable.
- Calidad Origen Italiano: Producido con dedicación en Italia, este manjar culinario no sólo ofrece un sabor auténtico, sino también un vínculo con la tradición culinaria italiana, destacando el compromiso con los ingredientes locales de alta calidad y la autenticidad del Made in Italy.
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- SIN GLUTEN. Puede contener trazas de soja, altramuces, apio, mostaza, frutos de cáscara.
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
- Certificado sin gluten, apto para dietas celíacas o con intolerancia al gluten
- 100% Vegetal, Apto Para Dietas Veganas
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- Apto para veganos
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- Diseño con texturas que recuerdan al papel reciclado, con ilustraciones de hojas y garbanzos que adornan el fondo.
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- PRODUCTO ECOLÓGICO: Las semillas de sésamo crudo bio son ricas en antioxidantes naturales, especialmente en vitamina E. También en fibra que contribuye a aumentar la movilidad intestinal. Reducen el colesterol.
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- VALORES NUTRICIONALES (100 g): Valor energético 588 kcal (2.429 KJ), Grasas 50.4,00 g, Saturadas 6.8 g, Hidratos de carbono 10,2 g, Azúcares 0,2 g, Fibra alimentaria 11,2 g, Proteínas 17,7 g, Sal 0,1 g
- MODO DE EMPLEO: Puedes consumirlas solas o añadirlas en tus yogures, ensaladas y cereales. Su textura ligeramente crujiente las convierte en un producto idóneo para recetas tanto dulces como saladas, aportándoles un toque especial y único a cualquier hora del día.
- FORMATO: Bolsa Doy-Pack 400 g.
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- Ingrediente típico de la cocina del Líbano
- En lata con 400g de producto
- Elaborado en el Líbano
