La espelta es un cereal ancestral que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a sus beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina vegana. Originaria de Oriente Medio, la espelta es un tipo de trigo con un sabor más suave y una textura más crujiente que lo hacen ideal para utilizar en una gran variedad de recetas veganas.
Rica en fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, magnesio y fósforo, la espelta es un alimento altamente nutritivo que contribuye a una alimentación equilibrada y saludable. Además, su bajo índice glucémico la convierte en una excelente opción para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
En BioLoco Vegano te invitamos a descubrir todas las propiedades y beneficios de la espelta, así como a conocer deliciosas recetas para incorporar este cereal en tu dieta diaria. ¡Súmate a la tendencia vegana y disfruta de todos los beneficios que la espelta tiene para ofrecerte!
Todo lo que necesitas saber sobre la espelta en el mundo vegano: origen, propiedades y beneficios
La espelta es un cereal ancestral que ha cobrado popularidad en el mundo vegano debido a sus numerosos beneficios para la salud. Originaria de Asia Menor, la espelta pertenece a la familia del trigo y se cultiva en diversas partes del mundo.
Este antiguo grano es una excelente fuente de nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Su composición lo convierte en un alimento muy completo para aquellos que siguen una dieta vegana, ya que proporciona energía de forma sostenida y contribuye al buen funcionamiento del organismo.
Entre los principales beneficios de la espelta en el contexto vegano se encuentran su capacidad para regular el tránsito intestinal, mejorar la digestión y aportar sensación de saciedad. Además, su bajo índice glucémico la convierte en una opción ideal para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
En la actualidad, la espelta se puede encontrar en forma de harina, copos, pasta y otros productos que son ampliamente utilizados en la cocina vegana. Su sabor suave y versatilidad la hacen perfecta para elaborar panes, galletas, cereales y todo tipo de platos saludables y deliciosos.
En resumen, la espelta es un tesoro nutricional que ha conquistado a muchos seguidores de la dieta vegana por sus cualidades únicas y beneficios para la salud. ¡Incorpora este maravilloso cereal a tu alimentación y disfruta de sus bondades!
Beneficios de la espelta en productos veganos
La espelta es un cereal antiguo con numerosos beneficios para la salud, por lo que su inclusión en productos veganos puede aportar nutrientes esenciales tanto para veganos como para no veganos. Al ser una fuente de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, la espelta puede ser un ingrediente clave en la elaboración de alimentos veganos equilibrados y nutritivos.
Variedades de productos veganos con espelta
Existen diversas opciones de productos veganos que incorporan espelta en su composición, desde panes y galletas hasta pastas y cereales. Estas variedades ofrecen una alternativa más saludable y nutritiva en comparación con los productos convencionales, ya que la espelta aporta un sabor único y una textura característica que los consumidores veganos suelen apreciar.
Consideraciones al elegir productos veganos con espelta
Al seleccionar productos veganos que contengan espelta, es importante verificar la procedencia y calidad de este cereal, así como también revisar la lista de ingredientes para asegurarse de que no contenga aditivos o componentes de origen animal. Además, es recomendable optar por productos orgánicos y libres de transgénicos para disfrutar de todos los beneficios que la espelta puede ofrecer en una dieta vegana equilibrada y saludable.
Más información
¿Qué productos veganos contienen espelta en su lista de ingredientes?
Algunos productos veganos que contienen espelta en su lista de ingredientes son las galletas, panes y pastas integrales.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la espelta en comparación con otros cereales utilizados en productos veganos?
La espelta es rica en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales, lo que la convierte en una buena opción nutricional en comparación con otros cereales usados en productos veganos.
¿Existen alternativas veganas libres de espelta para aquellas personas con alergias o intolerancias a este grano?
Sí, existen alternativas veganas libres de espelta para aquellas personas con alergias o intolerancias a este grano.
En conclusión, la espelta es un cereal antiguo y nutritivo que ha ganado popularidad en el mundo vegano por sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Su alto contenido de proteínas, fibra y minerales lo convierten en una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria. Al analizar y comparar los mejores productos veganos que contienen espelta, podemos disfrutar de sus beneficios de una manera deliciosa y sostenible. ¡Aprovechemos todo lo que la espelta nos ofrece para llevar un estilo de vida vegano más balanceado y consciente!
- ✔ CÁSCARA DE ESPELTA ORGÁNICA - Con nuestra cáscara de espelta orgánica está comprando los accesorios perfectos para una mayor comodidad durante el yoga y la meditación. Como producto orgánico, las cáscaras de espelta son ideales para cargar y rellenar todos los cojines y almohadas, especialmente de yoga o pilates.
- ✔ RELLENO DEL COJÍN DE YOGA - La cáscara de espelta orgánica es un relleno de muy alta calidad que cambian la sensación del asiento y la comodidad a un nivel superior. Rellena cojines, pufs y sacos de relleno para cámara a aprox. 3/4 para que la espelta tenga un buen comportamiento de flujo y el cojín sea suave.
- ✔ DIFERENTES CANTIDADES - Nuestra espelta orgánica esta tratada térmicamente para rellenar cojines y almohadas, esta disponible en diferentes cantidades y kg - Elija entre 1 kg y 30 kg. Entregado Pack de sueltos en caja. Cada uno se enviará midiendo a mano y empaquetado. La cáscara se amolda perfectamente a la dinámica de su cuerpo, almacena el calor y lo libera de manera uniforme.
- ✔ COMODIDAD TOTAL - Nuestra espelta orgánica siempre garantiza una comodidad total en el yoga. Todos nuestros cojines vienen con un forro interior separado que se puede ajustar a las cáscaras de espelta llenando lässt. Favorecen una postura completamente cómoda y un apoyo confiable durante el yoga y la meditación.
- ✔ CALIDAD ORGÁNICA - Como marca, valoramos mucho la calidad de nuestros productos. Nuestra espelta, la obtenemos exclusivamente de Austria de operación orgánica certificada y, por lo tanto, está garantizada a partir de fuentes orgánicas controladas. El control regular de la operación gracias a sus expertos y una tercera y una producción continua aseguran un estándar completamente alto de calidad del producto debido a nuestros proveedores.
- Alto contenido en fibra, fuente de proteínas. Bajo contenido en azúcares, en grasa saturada y en sodio.
- Ingredientes: harina integral de espelta.
- Tiempo de cocción: 11 minutos al dente, 14 minutos suave.
- “pruébalos” deja que harimsa te cuide.
- La espelta es uno de los primeros cereales cultivados por el hombre, es un cereal muy completo por el alto valor biológico de sus proteínas, por su mayor contenido en minerales y vitaminas, y menor índice glucémico. Es un cereal mejor tolerado digestivamente que el trigo, aunque al contener gluten, no es apto para celiacos. La fibra es beneficiosa para la salud, por controlar el tránsito intestinal, reducir la lipemia y los niveles de colesterol total y colesterol-ldl, así como el riesgo de enfermedad coronaria y diabetes mellitus tipo 2, también contribuye a mantener el peso corporal, ayuda a reducir el índice glicémico postprandial y genera sensación de saciedad.
- Cereal ideal para tomar en tus desayunos o meriendas, con leche, bebida vegetal, yogur… O, incluso, con tus ensaladas, macedonias de frutas, batidos, zumos… Para obtener un gran aporte de energía, proteínas y fibra
- BENEFICIOS: Rico en proteínas de gran calidad, en minerales y vitaminas. Alto contenido de fibra e hidratos de carbono de absorción lenta
- PROPIEDADES: La Espelta Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente de cultivos 100% procedentes de agricultura ecológica
- ALIMENTACIÓN, SEMILLAS ENTERAS. Espelta en grano procedente de Agricultura Ecológica
- MODO DE USO: Puedes añadir este cereal a tus desayunos combinados con yogur, leche vegetal o zumo. También puedes crear deliciosas barritas de cereales o galletas. Perfectos para hacer deliciosos platos saludables, con verduras, tofu, setas...
- Cereal ligero y digestivo – La espelta hinchada es una opción ligera y fácil de digerir, ideal para quienes buscan un cereal saludable y sabroso para incluir en sus desayunos o meriendas. Es perfecta para quienes prefieren un alimento suave que no cause pesadez estomacal.
- Alto contenido en proteínas y fibra – Este cereal proporciona una gran cantidad de proteínas, con un porcentaje superior al trigo común, además de ser rico en fibra, lo que contribuye a una digestión saludable y a mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
- Índice glucémico bajo – Gracias a sus carbohidratos complejos, la espelta se absorbe lentamente en el organismo, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre, ideal para quienes buscan una fuente de energía equilibrada y duradera.
- Rico en vitaminas y minerales esenciales – Es una excelente fuente de vitaminas del grupo B y E, además de contener minerales como magnesio, fósforo, hierro y zinc, que son cruciales para la salud ósea, la producción de energía y el bienestar general.
- Versátil y fácil de combinar – Este cereal es perfecto para añadir a batidos de soja, bebidas vegetales, leche, yogur o zumos de frutas. Se recomienda conservar entre 4°C y 16°C, en un ambiente seco. Disponible en formato de bolsa de 100 g.
- Sopas, caldos y pure, harinas, sémolas y te, harinas
- Fuente de proteínas; bajo contenido en grasa, en azúcares, en grasa saturada y en sodio
- Ingredientes: harina de espelta
- Tiempo de cocción: 8 minutos al dente, 11 minutos suave
- “Pruébalos” deja que harimsa te cuide
- La espelta es uno de los primeros cereales cultivados por el hombre, es un cereal muy completo por el alto valor biológico de sus proteínas, por su mayor contenido en minerales y vitaminas, y menor índice glucémico; es un cereal mejor tolerado digestivamente que el trigo, aunque al contener gluten, no es apto para celiacos
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- APTO PARA VEGANOS: Nuestro cous cous de trigo espelta es apto para el consumo vegano ya que no contiene ingredientes de origen animal y es ideal para la elaboración de todo tipo de recetas vegetarianas y veganas.
- MODO DE EMPLEO: Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cous cous. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cous cous para después tapar y dejar reposar 15 minutos. Finalmente añadir un chorrito de aceite.
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: El cous cous de trigo es una gran fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales. Ayuda también a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo y ayuda a mantener niveles de azúcar más estables en la sangre.
- INGREDIENTES NATURALES: El cous cous, se compone íntegramente de harina integral de trigo espelta procedente de cultivos ecológicos. Contiene gluten y puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
- APTA PARA VEGANOS: Nuestra harina de trigo espelta es apta para el consumo vegano ya que no contiene ingredientes de origen animal y es perfecta para la elaboración de todo tipo de alimentos veganos y vegetarianos.
- MODO DE EMPLEO: Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o para la preparación de diferentes masas. También se puede agregar a batidos, papillas o para espesar sopas y guisos.
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: Esta harina es una excelente fuente de nutrientes esenciales para mantener una buena salud y bienestar corporal general. Además, es fácilmente digerible y colabora en el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
- INGREDIENTES NATURALES: Aparte de la harina de trigo espelta de cultivo ecológico, contiene gluten y puede incluir trazas de sésamo, soja y frutos secos.
- SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
- Pan con semillas listo para consumir
- Ideal para tostar
- Este producto viene rebanado
- Para cualquier momento del día
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Es ideal para la primera comida del día
- Con un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas E y del grupo B
- Ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a fortalece el sistema inmunitario
- Apto para el consumo de personas veganas, puesto que no incluye ingredientes de origen animal
- Sin conservantes ni colorantes
