BioLoco Vegano te invita a descubrir una deliciosa receta para preparar pan de avena esponjoso, ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda. La avena es un ingrediente versátil y nutritivo que aporta fibra, proteína y energía a nuestro organismo, convirtiéndolo en una opción saludable para incorporar a nuestra dieta vegana.
En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas elaborar tu propio pan de avena esponjoso en la comodidad de tu hogar. Desde la elección de los ingredientes hasta el horneado final, te brindaremos todos los consejos y trucos para que obtengas un resultado perfecto.
No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con este delicioso pan vegano de avena, que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Sigue leyendo y aprende a hornear con amor y compromiso en BioLoco Vegano!
Descubre la receta perfecta para un pan de avena esponjoso y delicioso en clave vegana
Pan de avena esponjoso y delicioso vegano
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal
- 1/3 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 plátano maduro machacado
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezclar las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro recipiente, combinar la leche vegetal, el aceite de coco, la esencia de vainilla y el plátano machacado.
4. Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar de un delicioso pan de avena esponjoso y vegano.
¡A disfrutar!
Beneficios de hacer pan de avena esponjoso en casa
1. Saludable y nutritivo: El pan de avena casero es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y nutritiva, ya que la avena es rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Al hacerlo en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea una opción vegana y libre de aditivos dañinos.
Variedad de ingredientes veganos para personalizar tu pan de avena
2. Posibilidad de adaptar la receta: Al hacer pan de avena esponjoso en casa, tienes la libertad de experimentar con diferentes ingredientes veganos para personalizar tu pan según tus preferencias. Puedes añadir frutos secos, semillas, especias o incluso trozos de fruta para darle un toque único y delicioso.
Economía y sostenibilidad al hacer tu propio pan de avena
3. Ahorro económico y reducción de residuos: Otra ventaja de hacer pan de avena esponjoso en casa es que te permite ahorrar dinero, ya que los ingredientes suelen ser más económicos que comprar pan vegano en tiendas especializadas. Además, al prepararlo tú mismo, estás contribuyendo a reducir el uso de envases y embalajes, promoviendo un estilo de vida más sostenible.
Más información
¿Cuál es la mejor marca de harina de avena para obtener un pan esponjoso y vegano?
La mejor marca de harina de avena para obtener un pan esponjoso y vegano es Bob’s Red Mill.
¿Existen productos veganos específicos que ayuden a mejorar la textura del pan de avena?
Sí, existen productos veganos específicos como la levadura nutricional o la harina de linaza que pueden ayudar a mejorar la textura del pan de avena.
¿Cuál es la técnica más efectiva para sustituir ingredientes no veganos en la receta de pan de avena sin perder esponjosidad?
La técnica más efectiva para sustituir ingredientes no veganos en la receta de pan de avena sin perder esponjosidad es utilizar sustitutos vegetales como puré de manzana, plátano maduro o compota de frutas en lugar de huevos, y leches vegetales como la de almendra, soya o avena en lugar de leche de vaca. Estos ingredientes mantienen la esponjosidad del pan mientras lo hacen apto para una dieta vegana.
En resumen, hacer pan de avena esponjoso en casa es una excelente opción para disfrutar de un delicioso y saludable pan vegano. Con ingredientes simples y naturales, podemos obtener un producto final que supera en sabor y textura a muchos de los productos veganos comerciales disponibles en el mercado. Además, al prepararlo en casa tenemos el control total sobre los ingredientes y podemos adaptarlo a nuestros gustos y necesidades específicas. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con un pan de avena esponjoso y delicioso!
- 📦CONTENIDO - En casa recibirás 6 paquetes de Pan de Molde con avena y salvado de avena y con levadura madre, de 400 gramos cada uno. Elaborado con los siguientes ingredientes: Harina de espelta, agua, levadura natural de masa madre de espelta (harina de espelta, agua), salvado de avena, harina de avena integral 7%, copos de avena 4%, aceite de oliva virgen extra de oliva, malta de arroz (harina de arroz, malta de cebada), sal.
- 🍞 PAN DE MOLDE CON AVENA Y SALVADO DE AVENA - Un pan extraordinario, suave y digerible, caracterizado por su contenido en fibra y proteína. La avena le da un sabor irresistible gracias a su sabor fuerte e inconfundible
- 🌾 A PASTA MADRE - En un antiguo y extraordinario proceso llamado "fermentación natural" se encierra el secreto de nuestra masa madre. Todo tiene su origen en la "madre": una masa compuesta por agua y harina de alta calidad que, dejada reposar durante varias horas a temperatura ambiente, crea las condiciones adecuadas para favorecer el proceso de fermentación gracias al desarrollo de bacterias y fermentos lácticos
- 🌍 YUKYBIO - YukyBio es una marca de Sottolestelle srl, empresa que puede presumir de contar con una planta de producción bio-dedicada donde se procesan materias primas orgánicas, garantizando así la ausencia de ingredientes no autorizados por la normativa orgánica. Así se evitan todas las formas de contaminación. La leche y los huevos no se utilizan nunca en nuestras producciones. La ausencia de estos alérgenos está garantizada por los análisis realizados continuamente en nuestros laboratorios.
- 🌳SOTTOLESTELLE - Un vínculo íntimo con la naturaleza que nos devuelve a nuestras raíces, a nuestros recuerdos adolescentes de juegos entre las amapolas, las frondas de los olivos; el intenso olor del orégano, las alcaparras y la manzanilla, de los sabores de las almendras y las aceitunas cocidas en cenizas. En la maravillosa región del Gargano, a 12 km de San Giovanni Rotondo, se encuentra hoy nuestra empresa Sottolestelle, en plena naturaleza, donde cultivamos productos ecológicos desde 1998
- 🥖【2 tamaños diferentes de paños para pan】: el paquete contiene 2 tamaños diferentes de paños para baguette: 66*89 cm/25,9*35 pulgadas y 45*77 cm/17,7*30 pulgadas, que pueden sostener/hacer varios panes al mismo tiempo. Ayuda a absorber el exceso de humedad mientras minimiza la pegajosidad y produce el crujido crujiente asociado con las baguettes.
- 🍞【Material de algodón natural】: el sofá Baker está hecho de material de algodón natural, que es seguro y duradero, sin blanquear y reutilizable. Las costuras están terminadas en los cuatro bordes para evitar que se deshilache y extender su vida útil de manera efectiva. Además, las manchas negras en la tela son semillas de algodón que se caen después del lavado.
- 🥖【Grueso y desodorante】: el paño para prueba de pan tiene una textura gruesa y se puede doblar fácilmente en una ondulación adecuada para la fermentación de baguette francesa, lo que ayuda a que la masa se forme durante el proceso de fermentación y evita que la masa se ensucie durante el proceso de fermentación. . Después de su uso, sacuda el exceso de harina y cuélguelo, ya sea enrollado o doblado.
- 🍞【Con raspador】: Viene con 3 formas diferentes de raspadores de plástico: dentado, cuadrado, semiarco, suficiente para satisfacer sus diferentes necesidades de uso y cortar la masa en diferentes formas. Cada raspador está diseñado con un orificio para colgar para facilitar el almacenamiento y la organización. Apto para uso profesional y doméstico.
- 🥖【Buen ayudante para la fermentación de la masa】: el paño de fermentación del pan es un buen ayudante para la fermentación de la masa. Se utiliza para separar la masa una a una para evitar que se pegue después de la fermentación. Perfecta para hacer baguettes, baguettes, bolitas de pan individuales o cestas de mimbre de fermentación para satisfacer tu paladar.
- El pan sin harina | Pan sin levadura
- Con la harina de avena 15%, 10% de semillas de girasol, semillas de calabaza 10%, 5% de linaza, semillas de sésamo 5%
- Refinado con cáscara de psyllium, fibra de manzana, semillas de chía, grano integral Emma y quinua
- Horneado en la panadería alemana
- Tienda: temperatura ambiente o congelador
