¡Bienvenidos a BioLoco Vegano! En esta ocasión vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de los alubios, una legumbre versátil y llena de beneficios para nuestra salud. Los alubios son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas del grupo B, convirtiéndolos en un alimento indispensable en la dieta vegana.
En este artículo, exploraremos las diferentes variedades de alubios disponibles en el mercado, desde los clásicos alubias blancas y alubias rojas, hasta las más exóticas como las alubias negras o pintas. Analizaremos su textura, sabor y propiedades nutricionales para ayudarte a elegir la mejor opción para tus platos veganos.
Además, compararemos marcas comerciales de alubios enlatados y cocidos, evaluando su calidad, precio y sostenibilidad para que puedas tomar decisiones informadas a la hora de hacer tus compras. ¡Prepárate para descubrir todo lo que los alubios tienen para ofrecerte en tu alimentación vegana!
Descubre los alubios veganos más deliciosos y nutritivos del mercado
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Beneficios de consumir alubias en una dieta vegana
Las alubias, también conocidas como judías o porotos, son un alimento sumamente beneficioso para quienes siguen una dieta vegana. Su alto contenido en proteínas vegetales, fibras y nutrientes esenciales las convierten en un alimento indispensable.
Variedades de alubias recomendadas para dietas veganas
Entre las variedades de alubias más recomendadas para incluir en una dieta vegana se encuentran los alubias negras, alubias blancas, garbanzos, lentejas y alubias pintas. Cada una aporta beneficios nutricionales específicos que complementan una alimentación vegana equilibrada.
¿Cómo incorporar alubias en recetas veganas deliciosas?
Las alubias son un ingrediente versátil que se puede usar en una gran variedad de recetas veganas, como en guisos, ensaladas, hamburguesas vegetales o patés. Su sabor neutro permite combinarlas con diferentes ingredientes y condimentos para crear platos deliciosos y nutritivos.
Más información
¿Qué marcas ofrecen los mejores alubias veganas en el mercado?
Las marcas que ofrecen las mejores alubias veganas en el mercado son Biovegan y Vegetarianos Bio.
¿Cuál es la diferencia nutricional entre las alubias enlatadas y las alubias secas para veganos?
Las alubias secas tienen un contenido nutricional más alto en comparación con las alubias enlatadas, especialmente en fibra, proteína y minerales, debido a que no han sido procesadas con conservantes ni sal agregada.
¿Existen variedades de alubias veganas orgánicas y sin aditivos que sean recomendables?
Sí, existen variedades de alubias veganas orgánicas y sin aditivos que son recomendables para una dieta vegana saludable.
En conclusión, los alubios son una excelente opción para incluir en una dieta vegana, ya que son una fuente de proteínas vegetales, fibra y otros nutrientes esenciales. Además, su versatilidad en la cocina permite preparar una gran variedad de platos deliciosos y saludables. ¡No dudes en incorporarlos en tus comidas veganas y disfrutar de todos sus beneficios para la salud!
- En Legumbres Guillermo, tenemos el propósito de que disfrutes en casa de las mejores Semillas , procedentes de la Agricultura Natural.Apto para vegetarianos y veganos.
- FORMATO - 1 Paquete de 500 gr.
- PROPIEDADES - El consumo de bulgur en una opción acertada para mantener una dieta equilibrada ya que tiene un alto porcentaje de minerales y vitaminas. Su contenido en almidón lo convierte en un alimento rico en carbohidratos de calidad, a la vez que su bajo índice glucémico ayuda a ralentizar la absorción de azúcares en sangre.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr) - 1470Kj/351Kcal, Grasas 1,1g de las cuales saturadas 0,2g, Hidrato de carbono 66,8g de los cuales azucares 0,41g, fibra alimentaria 9,57g, Proteínas 12,4g. y Sal 0,01g.
- Modo de empleo: Poner la cantidad deseada de Bulgur en el fondode una olla. Añadir agua hirviendo sobre el bulgur y tapar. El bulgur no requiere ser cocinado sobre el fuego. Mantener la proporción 2 partes de agua por cada parte de Bulgur. Dejar reposar de 7 a 20 minutos para que absorva el agua.
- Alubias blancas listas para comer
- Son ricas en antioxidantes
- Una importante fuente de fibra y proteína
- Se pueden poner en ensaladas o se pueden hacer platos principales
- Conservar en lugar fresco y seco
- En Legumbres Guillermo, tenemos el propósito de que disfrutes en casa de las mejores Legumbres , procedentes de la Agricultura Natural.Apto para vegetarianos y veganos.
- FORMATO - 1 saco de 500gr.
- PROPIEDADES -son una gran fuente de proteínas vegetales, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. En concreto, son ricas en vitamina B6. Destacan sobre todo por su contenido en hierro y fibra.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía 1134 kJ / 272 kcal Grasas (g) 1.34 g Saturadas: 0.28 g Carbohidratos (g) 41,46 g Azúcares: 2.9g Fibra (g) 19,7 g Proteina (g) 22.23g Sal (g) 0.013 g
- Modo de empleo: Tiempo de remojo de 12 a 16h. Tiempos de cocción: Aguas duras - Olla a presión 30 min a 45 min/ Cazuela 2h a 2h 20 min. Aguas blandas - Olla a presión 25 min a 40 min / Cazuela 1 h a 1h 35 min
- Alubia cannellini cocida
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Envasado en Italia
- No contiene alérgenos
- País de origen: españa
- fácil de usar
- producto de calidad
- Alubia blanca cocida categoría extra
- Apto para veganos
- Una vez abierto se recomienda consumir antes de 2-3 días
- Producto natural
- Sin gluten
- En Legumbres Guillermo, tenemos el propósito de que disfrutes en casa de las mejores Legumbres , procedentes de la Agricultura Natural.Apto para vegetarianos y veganos.
- FORMATO - 1 Paquete de 1 Kg.
- PROPIEDADES -Son una gran fuente de proteínas vegetales, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. En concreto, son ricas en vitamina B6, potasio, fósforo, cobre, manganeso y ácido fólico. Destacan sobre todo por su contenido en hierro y fibra soluble e insoluble. Apenas tienen grasas.Las alubias son uno de los mejores alimentos con fibra que podemos sumar a nuestra dieta.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía 1393 kJ / 333 kcal,Grasas (g) 0.8 g Saturadas: 0.2 g,Carbohidratos (g) 60 g Azúcares: 2.1 g,Fibra (g) 15 g,Proteina (g) 23 g,Sal (g) 0.04 g
- Modo de empleo:Tiempo de cocción aproximado.Agua dura Cazuela: 2 – 2.30 h Olla express: 55 min. Agua blanda Cazuela : 2 h Olla express: 40 min. Recuerde que antes de la cocción las legumbres deben estar a remojo durante 10-12 h aproximadamente. La dureza del agua e ingredientes pueden alterar el resultado. Comprobar antes de dar por finalizada la cocción
- Alubia pinta cocida
- Se puede usar en una variedad de platos
- Ideal para toda la familia
- Viene en un frasco de vidrio
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Legumbre de primera calidad, ya cocida para que sea más fácil su consumo, conservadas en agua con sal, sin ningún tipo de añadido. Además, son muy versátiles, ya que se pueden incluir en potajes, ensaladas, fajitas, convertirlas en hummus…
- BENEFICIOS: Las alubias blancas aportan a la dieta proteínas vegetales e hidratos de carbono
- PROPIEDADES: Solo hay que ponerlas al fuego durante unos 3-4 minutos o meterlas al microondas unos 90 segundos
- ALIMENTACIÓN, LEGUMBRES. Alubia blanca*, agua y sal. *Procedente de Agricultura Ecológica
- MODO DE USO: Conservar el producto en lugar seco y a una temperatura óptima de 25ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado en un recipiente no metálico y consumir antes de 3 días
- Alubia blanca cocida
- Ricas en antioxidantes
- Alto contenido en fibra
- Listo para preparar
- Conservar en un lugar fresco y seco
